在中国古俗中，酒水酒行菊花象征长寿。

菊是长寿之花，版图倍又为文人们赞美作凌霜不屈的象征。

润翻菊花酒汉代已见。

其后仍有赠菊祝寿和采菊酿酒的故事，珍酒如魏文帝曹丕曾在重阳日赠菊给钟繇（祝他长寿），珍酒梁简文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，是采菊酿酒的事例。

直到明清，李渡菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。

据史料记载，营收重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。